Resep Kue Kuping Gajah yang Renyah dan Gurih

Resep Kue Kuping Gajah yang Renyah dan Gurih. Kue kuping gajah bisa menjadi kudapan istimewa disaat bersantai dirumah. Atau Camilan tamu yang datang ke rumah anda untuk silaturahmi. Rasanya yang manis gurih membuat anda pasti suka. Ditambah dengan renyah dan gurihnya jadi tambah mantap. Ayo dicoba resepnya.

Bahan :

Tepung terigu 1 kg

Tepung kanji 1/4 kg

Gula 3,5 ons

Vanili 1 bungkus

Mentega 2 ons

Telur 3 butir

Cara Membuat :

1. Kocok telur dan gula sampai tercampur, masukkan vanili + mentega

2. Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung kanji sedikit demi sedikit

3. Setelah adonan jadi. Bagi 2

4. Yang 1 bagian dikasih warna cokelat

5. Kemudian pipihkan adonan putih, lalu adonan cokelat

6. Letakkan adonan cokelat diatas adonan putih ato sebaliknya lalu gulung

7. Kemudian iris adonan tipis-tipis menyerupai kerupuk

8. Panaskan minyak goreng dengan api sedang

9. Setelah minyak panas, masukkan irisan kuping gajah tadi dan goreng sampai kekuningan

10. Setelah matang, Angkat dan sajikan.

Tweet