Resep Ikan tongkol goreng tepung

Resep Ikan tongkol goreng tepung. Ikan tongkol atau ikan pindang yang biasa digoreng sekarang kita coba dipadu dengan tepung bumbu dan telur. Rasanya agak sedikit berbeda. Rasa gurihnya telur dipadu dengan rasa tepung bumbu menjadi citarasa sendiri. Apalagi bisa kita manfaatkan jika ikan tongkol atau ikan pindang itu sudah sisa kemarin, daripada dihangatkan lagi tambah ulet alias alot. maka bisa kita potong kecil-kecil dan digoreng dengan tepung dan telur. Pasti semuanya akan termakan habis tanpa sisa. Mari kita coba resepnya.

Bahan :

4 biji ikan tongkol / ikan pindang (bisa juga ikan sisa lauk kemarin)

1 bungkus tepung bumbu serbaguna

1 butir telur

1 lonjor bawang prei

Cara Membuat :

1. Iris kecil-kecil ikan tongkol, atau kalau ikan pindang dibersihkan terlebih dahulu dari durinya

2. Campur tepung dengan air sedikit saja

3. Masukkan telur dalam tepung, aduk rata

4. Iris tipis-tipis 1 lonjor bawang prei dan campurkan ke adonan tepung

5. Goreng sampai kekuningan dan angkat

6. Ikan tongkol goreng siap disajikan.

Selamat Mencoba

Tweet