TEMPE KREMES RASA AYAM ENAK DAN GURIH

TEMPE KREMES RASA AYAM

Bahan :

·         150 Gram tempe iris tipis

·         100 ml air kaldu ayam

·         1 liter minyak goreng

Bumbu Halus :

·         3 siung bawang merah

·         ¼ sdt ketumbar

·         ¼ sdt kaldu ayam bubuk

Bahan Kremes :

·         3 sdm tepung beras

·         1 sdt tepung tapioca

·         ¼ sdt kaldu ayam bubuk

·         125 ml air kaldu ayam

·         2 tangkai daun bawang iris halus

                  

Ø Cara Membuat :

1.      Campur tempe dengan bumbu halus dan air kaldu. Rebus hingga bumbu meresap dan air habis. Tiriskan

2.      Campur bahan kremes, aduk rata.

3.      Panaskan minyak goreng, tuang adonan kremes secukupnya, masak dengan api besar hingga kremes terapung, kecilkan api, satukan adonan kremes hingga menyatu.

4.      Celup tempe dalam adonan kremes. Masukkan tempe di tengah kremes yang sedang digoreng, lipat kremes menyelimuti tempe

5.      Pindahkan ke penggorengan2

6.      Goreng hingga kremes kecoklatan, angkat dan sajikan

Tweet