CINGUR MASAK REMPAH RASA MAKNYUS

CINGUR MASAK REMPAH

Anda suka dengan rujak cingur? coba resep berikut ini, citarasa cingur yang enak dan gurih pasti membuat lidah anda bergoyang. silahkan share resepnya...

Bahan :

·         500 gram cingur, potong-potong

·         1500 ml air

·         2 sdm kecap manis

·         2 cm kayu manis

·         2 tangkai bunga cengkih

·         1 sendok makan kecap asin

·         1 sendok makan gula merah

·         ¼ sdt merica bubuk

·         1 batang serai, memarkan

·         Garam secukupnya

·         2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Iris :

·         4 siung bawang putih

·         ½ bagian bawang bombay

·         3 siung bawang merah

Cara Membuatnya :

1.    Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan cingur, kecap asin, cengkih, kecap manis, gula merah, merica bubuk dan serai.

2.    Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai habis.

3.    Masak hingga bumbu meresap, kuah mongering dan cingur empuk. Angkat.

Tweet