CAP JAY GORENG ENAK

CAP JAY GORENG

Bahan :

·         50 gram Brokoli

·         50 gram sawi hijau

·         50 gram sawi putih

·         100 gram wortel

·         50 gram baby corn

·         1 biji bawang bombay

·         5 butir udang kupas

·         50 gram daging sapi

·         50 gram ayam potong

·         5 bakso sapi

·         5 butir cumi-cumi

·         3 siung bawang putih cincang halus

·         Minyak untuk menggoreng

Bumbu :

·         ½ sdt penyedap rasa

·         ¼ sdt garam

·         ¼ sdt gula

·         ½ sdt saus tiram

·         Minyak wijen

·         Kanji pengental

·         Kaldu ayam secukupnya

Ø Cara Membuat :

1.      Semua sayuran direbus setengah matang dan tiriskan.

2.      Goreng semua ikan atau daging hingga matang dan tiriskan.

3.      Tumis sedikit bawang putih cincang dan bawang Bombay dengan minyak goreng lalu masukkan semua bahan dan bumbu, masak hingga matang.

4.      Tuangkan kanji pengental.

5.      Aduk hingga rata. Siap disajikan.

Tweet