Sayur Pakis Masak Santan Bumbu Praktis dan Cepat

Sayur Pakis Masak Santan Bumbu Praktis dan Cepat. Sayur Pakis banyak digemari orang tapi ibu-ibu dirumah kadang malas masaknya karena bumbunya yang ribet. Jangan kawatir bunda. Saya punya resep untuk sayur pakis masak santan. Silakan dicoba

Bahan :

Pakis           4 ikat

Santan         2 gelas

Garam, Gula secukupnya

Penyedap Rasa secukupnya

Bumbu :

Bawang Putih 2 siung

Bawang Merah 1 siung

Bawang Prei     1 lonjor

Lengkuas 1 seukuran ibu jari dan memarkan

Cabe Rawit      5 biji

Cara Memasak :

1. Cincang bumbu bawang putih, bawang merah dan bawang prei serta cabe rawit

2. Panaskan minyak dan goreng bumbu sampai harum

3. Masukkan sayur pakis dan oseng sampai layu kurang lebih 15 menit (oseng agak lama supaya getahnya dari pakis hilang dan bau tanah tidak terasa)

4. Masukkan santan dan tambahkan air sedikit

5. Tambahkan Gula, Garam dan penyedap rasa

6. Jika sudah mendidih, dan pakis sudah lunak, angkat dan sajikan.

Tweet