Oseng Tahu dan Cecek

Oseng Tahu dan Cecek. Kulit Sapi yang disebut dengan cecek banyak diminati banyak orang. Rasanya yang khas  bikin lidah serasa bergoyang. Masakan ini menjadi favorit anak saya, Jika sudah masak ini dirumah. Anak saya pasti doyan makan. Coba simak resepnya...

Bahan :

Cecek               1/4 kg

Tahu                  5 biji

Bawang Putih   2 siung

Bawang Merah 1 siung

Bawang Prei     1 lonjor

Laos seukuran ibu jari

Kecap manis secukupnya

Garam dan gula secukupnya

Cara Memasak :

1. Rebus cecek dengan air kurang lebih 15 menit

2. Setelah matang, angkat dan potong kecil-kecil

3. Goreng tahu dan potong kecil-kecil

4. Bawang putih dan bawang merah diiris, Bawang Prei juga dipotong serong

5. Laos digeprek

6. Panaskan minyak, dan goreng bawang putih dan bawang merah serta bawang prei kemudian masukkan laos

7. Setelah harum masukkan cecek dan tahu aduk rata

8. Beri garam, gula serta kecap manis secukupnya

9. Masak sampai matang. Dan siap disajikan

Tweet