MAKARONI KUKUS DENGAN AYAM DAN WORTEL YUMMY

KUKUS MAKARONI

Bahan :

·         100 gram macaroni

·         ½ sdt garam

·         2 butir telur ayam

·         1 sdm minyak goreng

·         25 gram margarine

Isi :

·         100 gram daging ayam rebus potong dadu kecil

·         100 gram wortel rebus potong dadu kecil

·         1 sendok tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

·         1 sdm air matang

·         1 sdm Bawang putih cincang

·         ½ sdt merica bubuk

·         1 sdt gula pasir

Cara Membuat :

1.         Rebus macaroni bersama garam dan minyak hingga matang, angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin supaya tidak melekat.

2.         Buat isi ; tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam dan wortel. Tuang air, bubuhi dengan merica dan garam, masak hingga mendidih.

3.         Tuangkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga kental, angkat dan biarkan dingin.

4.         Siapkan Loyang atau cetakan muffin diameter 3cm, alasi dengan paper cup, oles dengan sedikit margarine hingga rata, sisihkan

5.         Campur macaroni dengan isi, lalu masukkan ke dalam cetakan

6.         Kukus selama 10menit hingga matang, angkat dan sajikan hangat.

Tweet